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TUhjnbcbe - 2023/6/27 23:00:00

#美食与美景#

在中国相思不光是一种情愫也是一处风光她有个美丽诗意的名字叫徽州

01.

寻梦徽州·山水如画

#新安江山水画廊#

新安江山水画廊位于*山市歙县深渡镇,全长约百里,它以中国独特的徽派文化与自然风光、古村落的结合著称。徽派古民居点缀在青山绿水之间,一年四季,景色各异,似一幅流动的山水画卷,故称之为新安江百里画廊。

唐朝诗人孟浩然有诗赞美新安江的清澈:“湖经洞庭阔,江入新安清”。李白当年游览后则描绘道:“清溪清我心,水色异诸水,借问新安江,见底何如此,人行明镜中,鸟度屏风里。”

新安江之水,不论深浅,都清澈见底;也不管春夏秋冬,都皎洁如镜,这是新安江的一大特色。

新安江两旁坐落徽派村庄,大片的草地和油菜花错落有致;在皖南,油菜花主要分布在青山绿水之间,有一种独特的美。油菜花给春天带来了不一样的色彩,与徽派建筑相互映衬,勾勒出了一幅素雅的水墨画。

02.

幽静小巷·百年历史

#阳产土楼#

区别于徽州的其他建筑,阳产土楼的房屋外观都是土*色的。这里如同依山而筑的小山寨,已有多年历史。

放眼望去,阳产的山坡上,一排排、一行行、一幢幢排列有序、高低错落的土楼如空中阁楼般。

一幢幢依山势而建的土楼,密密麻麻,错落有致。

虽然土楼已成为网红景点,但它依然保留着原始生态面貌。不少居民仍然居住于此,有的当起了导游,有的开起了民宿。

幽深的小巷、斑驳的高墙、湿润的石板路,一不小心可能就会在这里迷了路。

随处可见的农家乐和民宿,只是因淡季所以看似冷清,但倒也增添了一份人间的异乡柔情。

都市生活中忙碌惯的人们,如果想慢下脚步放松一下的话,周末来阳产土楼呆上两天,真心不错!

03.

十里红妆·千年古樟

#漳潭古村#

漳潭古村内的红妆馆,重现了古时徽州的“闺阁文化”。所谓“十里红妆”,是旧时嫁女的场面。

一走进红妆馆,大家就被琳琅满目的馆藏展品所吸引,仿佛闯入了明清时期的江南民间生活。:大到床铺家具,小到针头线脑,从金银首饰、衣裳布匹、烛台灯火、床橱柜桌、枕箱被帐、冠巾鞋袜、铜盆器皿、瓷漆杯盘、梳洗用具到珠玉珍玩、文房四宝,凡新娘嫁到夫家的生活一辈子所需一应俱全。

当然,只有富人家的小姐,出嫁时才有如此礼遇。

这顶桥,轿身四周有窗,绢画为幕,所有立柱、隔板均精雕细刻,花鸟、龙凤皆有典故,仅雕刻的各种古代人物就有千计,个个栩栩如生,神态活觋,艺术设计巧夺天工,形态表现美仑美奂,其整体俨然似一座移动的的豪华宫殿,耗费工时当以万计,是一顶16个人抬之的双人大轿,属古今罕见,称之“天下第一轿”。

此轿是再现传统徽州民俗文化的经典与极致,让游人亲身感受到江南文明的千古遗韵。

红妆馆内最具代表性的展品,是天下第一桥和天下第一床。漳潭三个天下第一,红妆馆内就占两个,每个天下第一的背后都有一个美丽的传说,述说着一段坚贞的爱情。

千年古樟,这棵树距今有一千多年历史,树高达30米,周长为11、7米,主干围径均在1.5米以上,一般需要7-9人才能合抱,树的遮阴部分达2.2亩,也就是平方米。如今它也成了网红树,不少游人前来拍照,并祈祷它能给自己带来好运!

04.

厢者,居也·厢居,为野奢而生

#*山魔宿·厢居#

*山魔宿·厢居野奢民宿位于*山脚下,整体占地㎡,46个定制集装箱交替错落地坐落在山水田园间,背面是大片茶山,前靠潺潺溪流,将现代化集装箱与徽州文化融合。

同时结合当地风土人情,使得厢居在这徽州的大山深处,有着超现代的古典韵调。

现代与古典碰撞

工业风集装箱邂逅水墨韵马头墙

时尚粗犷的外形,其实藏着一颗精致温暖的内芯;当你踏入客房内部,你一定会被它的细致和温馨所惊艳,全景落地窗让的室内采光足够充分,睁眼即是青山云海~

每一间都能颠覆你对于集装箱酒店的传统印象

推开落地窗,可见露台

满目徽州绝美山水

厢居的整体空间达到了㎡

室外娱乐区依山傍水

原生态的周边自然环境

巨大的室外草坪十分适合撒欢

05.

舌尖中国·徽菜代表

#毛豆腐#

徽菜起源于秦汉时期,徽菜是徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道,由于明清徽商的崛起,这种地方风味逐渐流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域,具有广泛的影响,明清时期一度居于八大菜系之首。

徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼,*山炖鸽等都是徽菜代表菜。

今天我们来了解一下“徽州毛豆腐”究竟为什么这么出名呢?

《来自舌尖上的中国-安徽毛豆腐》

那么,毛豆腐的“毛”是什么?

毛豆腐的绒毛、其实是一种真菌:毛霉菌的初期菌丝;而隐藏于绒毛中的黑色颗粒,实则是毛霉菌成熟之后散落的孢子。

首先,它有四种菌毛,即蓑衣毛、鼠毛、兔毛、棉花毛。

蓑衣毛很长,呈紫酱色;鼠毛较短,呈灰色;兔毛很短,起条,呈白色;棉花毛稍长,整绺的,呈白色。毛的长短,颜色的差异,除了豆腐本身质量的优劣外,还取决于气候的变化、温度的调节。蓑衣毛和鼠毛的豆腐微带乌色,兔毛和棉花毛的豆腐则呈金*色,其中数蓑衣毛豆腐色、香、味最佳。

毛豆腐是徽菜发酵的最佳诠释。《舌尖上的中国》里也曾对其做过介绍:用来霉制毛豆腐的老豆腐,要色清如雪,刀切似玉,坠地不溢,闻名于各地。

徽州毛豆腐四季皆宣,最简单的吃法是油煎。

架着平底锅,在平底锅中浇上薄薄的一层油,然后把毛豆腐一块一块地放上煎,两面都煎好后,香气扑鼻而来,就可以趁热吃了。这一系列的转化,赋予了豆腐异常的鲜美,这种浓郁的风味,被徽州人称作“家乡的味道”。

朦胧的山峦那被油菜花围绕的是徽派建筑近处江水缓缓流淌这是写生的圣地也是诗意生活的所在

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