本文转自：安徽网
新安晚报安徽网大皖新闻讯桂花绿豆味、芝士流心味、巧克力抹茶味……“解锁”多种口味，实现绿豆糕自由。端午节前夕，走进安庆师范大学龙湖食堂一楼，丝丝香甜扑鼻而来，原来是该校新闻学专业级（2）班的辅导员郑淑君在带领学生们开展手工制作绿豆糕的活动。
“绿豆糕被誉为‘端午三宝’之一，清凉解暑，‘糕’和‘高’同音，希望我们都能步步高升。”考虑到食材的保质期和制作的难易程度，班长王士凌提前两天购买好了12种口味的馅料和印有各种文字图案的模具。
取绿豆泥搓团，按压成饼状并包入内馅，填装至模具中压实，一枚精巧可爱的绿豆糕就诞生了。之前在团建中积累过做月饼经验的马润，这次做起绿豆糕来明显得心应手了许多，他将巧克力流心揉进樱花桃山皮馅中，进一步“充实”绿豆糕的口感。“香甜软糯，吃了就会很开心。虽然我做得没有那么精致，但我很享受和大家在一起的氛围。”他坦言，品尝自己亲手做的绿豆糕，特别有成就感。
“希望我们以后考研顺利，找到自己心仪的工作。”陈宝莲对着眼前印有“未来可期”字样的绿豆糕许愿。球状、心形、圆盘状……第一次动手做绿豆糕的她自由发挥，做出了许多种样式。她介绍，之前在家没有吃绿豆糕的习惯，但今天绿豆糕入嘴的那刻，改变了对它的传统看法，甜而不腻，很好吃。一番体验过后，陈宝莲拍下“宝贝们”上传到社交平台，给好友“安利”咸蛋*流心抹茶绿豆糕，高颜值又好吃的绿豆糕一经亮相便收获了许多点赞和评论。
“小时候一到端午节，爸妈便会提前买好绿豆糕，即便口味选择很少，我们也会吃得特别开心。”做绿豆糕让程郑筱想起了“家的味道”。作为一名手工制品的发烧友，程郑筱自带模具，仿照和果子的样式创新绿豆糕的做法，用压花笔和细节丸棒将绿豆糕变成花朵状。她表示，按照自己的想法去制作，绿豆糕就被注入了灵*。活动结束后她将成果打包带回宿舍与室友一起分享。
“正值端午节来临之际，希望大家在这次活动中通过自己动手，更真切地感受中国传统节日的文化内涵，同时可以放松心情为接下来的期末考试做准备。”郑淑君表示，后期班级还会开展各类团建活动，营造和谐融洽的集体氛围，加强班级凝聚力，丰富学生课余生活。