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TUhjnbcbe - 2021/9/16 23:49:00

实习回顾

在八天的实习中,同学们在实习老师与导游的带领下,对*山市中的18处景区以及*山火车站进行了实地调研与考察。

通过现场观察、发放调查问卷、填写旅游资源调查表等方法收集、整理各个景区的旅游产品开发、商业业态结构和游客特征。同时,通过每晚的小组讨论,不断地将实习所得与课堂理论知识进行验证,并对以下四个问题有了新的认识。

一、老牌旅游目的地何去何从?

老牌旅游景区指旅游成熟度高、旅游文化积淀较深、旅游产品类型相对稳定,并且在客源市场具有鲜明旅游形象认知的“老景区”。*山风景区作为一个老牌旅游目的地,其开发历史悠久,无论旅游产品还是基础设施、旅游服务,都比较成熟。但如今的老牌旅游景区要想与时俱进,紧跟时代,迭代更新,仍需从客源市场诉求、旅游地生命周期、目的地经济结构这三个角度来寻求突破。

从客源市场诉求角度看,如今的旅游者需求已经不再局限于简单的风景观光,而是越来越注重旅游体验。对于*山这种以自然风光为主要吸引物的老牌旅游景区来说,深度游的开发与营销决定了其是否能够满足现代市场诉求。

旅游地生命周期表明了旅游地与其他产品一样,也遵循发展、兴盛、停滞和衰落的模式,也表明旅游地不能指望通过一成不变的产品和服务满足一切时代的旅游者。实现旅游地生命周期最大限度的延长,充分发挥旅游在愉悦身心、放松生活、交流情感方面的积极作用,使旅游活动成为人们生活质量水平提高的有效途径。老牌旅游目的地应顺应市场变化,不段推陈出新,及时对产品进行更新换代。

从目的地经济结构来看,旅游业是旅游目的地社会经济发展的重要组成和推动力。*山是蜚声中外的旅游强市,旅游业扮演了举足轻重的作用,年旅游总收入占GDP的比重高达83.24%。这一方面说明*山市旅游业非常发达,另一方面也折射出*山市其他产业发展相对薄弱。由于旅游业属于脆弱型产业,较易受到外来因素的影响。在新冠疫情中,旅游业是受冲击最大的产业。在这种情况下,*山应对新冠疫情的能力就显得捉襟见肘。

SUMMER

二、疫情下文旅市场复兴路在何方?

*山风景区作为国家5A级旅游景区和全国四个世界自然与文化双重遗产之一,其游客接待量在国内景区中一直名列前茅。受到近两年新冠疫情的影响,目前客流量也大不如从前,*山景区每停摆一天,就会有多达万左右的损失。通过对*山火车站的现场考察,发现周边的商业业态十分低迷,不少商户关闭歇业。部分开门营业的商户也反映受疫情影响,火车站客流量大幅度下降,他们也只是在惨淡经营。

新冠疫情既是一次挑战也更是机遇,后疫情时代是文旅高质量发展的一次契机。年2月13日,*山市出台《支持文化和旅游企业应对新冠肺炎疫情共渡难关的*策措施》,专门针对文旅企业推出“文旅十条”,鼓励文旅企业在疫情期间对其经营场所进行改造和业态提升,并给予相应补贴和资金支持。

*山文旅产业需要借助疫情的契机,持续进行产品和服务创新,实现业态提升,变规模发展为质量发展,变传统观光为深度体验。

三、文旅资源同质化竞争如何破局?

实习考察可知,当前*山市旅游资源同质化竞争现象严重,尤其是西递、宏村、屏山村、棠樾牌坊群等徽文化古村镇。经过总结,发现资源同质化竞争主要体现在以下三方面:

首先是资源雷同,可观赏的景观集中在游览祠堂、牌坊、马头墙等人文资源、建筑资源。

同时游览方式雷同,多以观光游览为主,缺少实地体验的、可增强游客参与感的项目。

最后旅游产品雷同,大部分景点、商业街的纪念品都趋于一致,多为徽文化传统小吃和茶叶,缺少独特性和区分度。

这种高度同质化的现象容易造成审美疲劳,并且导致低层次上的恶意竞争。事实上,徽文化本身包罗万象,内涵丰富,有徽商、徽州教育、新安理学、新安医学、徽州方言等内容。

*山旅游应该顺应文旅融合的潮流,积极创新,多层次、多维度对区域文化旅游资源进行挖掘。我们主要从产品创新、品牌合作、业态创新三个方面提出初步想法。

一、产品创新

徽州古村落应当结合本村落文化历史渊源,打造符合自身文化特质的IP,发展自身特点,讲好自身故事,挖掘自身文创产品,打造适合自己的商业模式,并与周边哪类似景区进行合作,如西递应当挖掘牌坊、士人文化,宏村则应当挖掘好徽商文化,形成自身特点并强强联合,发扬好徽州文化这一主题。

二、品牌合作

*山需要对区域的资源进行整合,打造徽文化村落/古镇旅游网,建立一种区域联盟。联盟内部可以通过制定规则明确利益分配,同时进行区域旅游线路的配置,对游客进行合理导流。游客在游览过程中,可以选取其中的一条线路进行集中游览,联盟需完善线路中的基础设施建设以提高游客可达性与可游性。同时,还可以通过对班车时间的调整,延长游客在一些景区特定活动的停留时间(例如西递的水幕表演)。

三、业态创新

徽州古村落多以徽文化为主体,以徽派建筑、徽菜、生产和生活工具等等形式呈现。为了避免同质化问题,相关景区要找到适合自身村落的主题和IP。如屏山村可以进一步开发成为艺术第一村,避免与区域知名的的西递、宏村产生同质化竞争;渔梁古街可以开发为慢生活村落;里梓坑以茶文化和拓展活动为主题进行开发。

四、文旅发展如何赋能乡村振兴?

乡村振兴是当前我国从国家层面提出的重要发展战略,是未来十年或更长时间的*策基调,文旅发展可以且应当在乡村振兴中发挥重要作用。文化旅游业能够在增加农民收入,改善农村环境,重塑农村氛围等方面推动乡村振兴,乡村振兴也可以为文旅发展提质增色。

此次*山地区之行,我们考察过商业业态成熟的宏村西递、还有待发展的屏山村,也在转车中途走访了完全没被开发里梓坑。对于文旅融合以及乡村振兴的发展有了更深刻的感悟。

第一,依托农村生态为文旅发展增色。

屏山村是一个具有丰富资源的古村落,但是当前存在旅游资源未得到有效开发、当地商业业态低质量同质化、当地居民对旅游发展态度不积极等问题。

面对这些问题,我们提出“绘画+徽州文化+旅游”的概念,将屏山村打造成一个“艺术村”。基于屏山村保存完好的徽派建筑和自然风光,围绕生产、生活和生态空间维护和塑造,开办画展、沉浸式绘画体验等项目,增加特色住宿、餐饮等商业业态。这样不仅能够使得屏山村在整个“徽派文化”的大背景下脱颖而出,而且结合艺术生写生的现状更好地将绘画主题打响。在这个过程中,村民通过房屋出租、民宿经营和服务、绘画模特等多种途径参与旅游发展,并从中获得旅游红利,进而一步一步地实现农民富裕的目标。

第二,转化农业生产资源为文旅可用。

*山地区以茶著称,有*山毛峰、太平猴魁等名茶。在考察过程中,我们可以看见路边有大片茶园。因*山市农村长期受到徽文化滋养,所以这里的农村也带有一丝诗书之气,这种气质与茶文化相得益彰。

*山市的乡村振兴可以以茶作为切入点,从茶的种植、采集、成品加工到品茶可形成一条完整的旅游体验链。从导游的话中我们得知,茶农一亩地一年收入三千元左右,而且为保证质量,茶叶每年都要重新播种,并且需要投入不少的资金在在肥料和农药上。由此可见,茶农的劳动力和资金投入很高,但获得的收入却不是很高。

*山有大量类似里梓坑的村落,具有大面的茶园和优美的山水资源,但基本没有进行旅游开发。我们认为,这种类型的村落应该充分利用茶园等农业资源,拓展农业生产的产业链,并向游客开放种植园参观、种植体验等项目。以茶叶种植为例,可以将茶园作为一种人文与自然环境,开办特色主题民宿。在盘活现有资源后,茶农可以从除出售茶叶之外更多的渠道获得收入。通过开展绿色生态的茶园旅游,展现了茶的生产过程,让展馆中的茶文化落地、生活化。依靠特色的农业,实现农村发展、农民富裕,并为游客创造一种回归自然、康养身心的旅居生活方式,实现多方共赢。

第三,创造优质生活空间提高文旅质量,促进旅居结合。

宏村西递作为*山地区知名度最高和开发程度较高的古村落,基础配套设施较为完善,在发展“旅居+农业”“旅居+电商”“旅居+扶贫”等新业态上具有天然优势。

目前宏村西递的旅居开发仍停留在简单的观光、食宿层面上,体验层次不丰富,很难留住游客。像西递夜间的水幕表演,游客仅仅是作为看客观赏,互动性不高,缺乏新意。所以宏村西递在开发乡村旅居项目上要做到以下几点:

首先,在不破坏古村整体建筑结构和街道形态的基础上,合理分配路、水、电、网等基础设施,提升居民和游客的居住条件。

其次,利用特色的徽文化资源,将乡村景色、乡居以及旅游产品进行结合,形成设施完备、功能齐全、服务到位的特色乡村旅居。

再次,通过主题开发(茶文化、徽商文化、祠堂文化)、节庆活动(元宵花灯节)、文化展示(博物馆、文化再现)、网络营销(运营官方抖音快手

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