这是一份*山徒步越野挑战赛赛道详解
各路大神，请收下这份厚礼！
此次越野赛分为16.8km体验组和68km专业组两个组别，起点都位于安徽省*山市祁门县*山国际徒步赛道大本营，体验组终点设在*山国际徒步赛道大本营，专业组终点设在*山国际徒步探险路线柏溪乡68公里处。
起点
*山国际徒步赛道大本营
终点
*山国际徒步探险路线柏溪乡68公里处
0*山徒步越野挑战赛起点*山国际徒步赛道大本营体验组：越野路线总长16.8公里，赛道为环形赛道，线路总爬升m，总下降m，
其中赛道40%为彩绘步道，3%为水泥硬化路面，57%为越野步道;赛道途经古树林，鹰岩峡，龙潭等景观。
彩绘步道
越野步道
专业组：越野线路总长68公里，线路总爬升m；总下降m:,赛道32%为硬化路面，68%为越野步道，赛道除途径上面特色景点还经过徽池古道，桃林，古村落等景观。
徽池古道
古村落
1CP1大本营-历溪累计13.9KM从起点出发到3.5公里处为越野路线进山口（城基里），后续连续上升，且峡谷处风景优美，但赛道有一定的危险性，需要注意安全。赛道路面为0.8m宽，到达CP点降上约为6.6公里，累计上升m，累计下降60m。
降上—CP1（历溪）距离7.3公里，最高海拔为m，此段赛道前半程为急剧上升，累计爬升m，累计下降m。
历溪茶园
2CP2历溪-际上累计13.9KMCP1—CP2距离为13.9公里，需要翻过4座山，四座山平均海拔范围为—m，累计爬升m+，累计下降m+，此段难度一般，94%为山地越野赛道。16%为水泥硬化路面，路面宽度为2m。
际上
3CP3际上-*章累计14.7KMCP2—CP3距离为14.7公里，从CP2出发约2公里路段为爬升路段，难度较大，需要及时补给，到达最高海拔为m山顶，然后连续行走大约1.5公里相对较平缓赛道，经过一座庙，顺着庙岔路口右转下山，持续下降约4.14公里到达水泥硬化路面，继续行走7.2公里到达CP3（*章），到达后及时补给，进行适当调整休息。
*章
4CP4*章-燕窝累计7.2KMCP3—CP4距离为7.2公里，上升路段约为3.2公里，下降路段约4公里的石板古道，路面整体保存完好，宽度为1.5m，如遇雨水天气则当心湿滑。此段累计爬升m，累计下降m。
古道
5CP5燕窝-枫林村累计10KMCP4—CP5距离为10公里，赛道为水泥硬化路面，路面宽2.5m，中间没有岔路口，依次经过3个村庄到达CP5。
6*山徒步越野挑战赛终点*山国际徒步探险路线柏溪乡68公里处CP5—CP6距离为8.3公里，赛道基本沿河道走向，此段赛道基本无爬升，途中会穿越茶林，枫树林，桃林后上水泥硬化路面到达68公里终点柏溪乡镇府。
桃林
附录
68公里越野线路示意图：
16.8公里越野线路示意图：
这一次，我们不止于只欣赏他的风景。
这一次，我们要感受他并试着征服他！
这不止是一次普通的越野赛，更是触及心灵的深度交流，走在路上，探寻前所未有的风景，修身养性，净化心灵。
，*山徒步越野挑战赛即将开赛了，为了更好的迎接参赛跑神们的到来，小编特意整理了当地美食，因为，如果你没吃过这些，你都不好意思说你来过*山！
对很多跑者来说，生命旅程，除了爱，还有美食和远方，不可辜负！
据说，*山的美食，历史悠久，悠久到有多年的传承！
据说，*山的美食，有一百多种，我们为你挑选了最具颜值担当的12道微味，请收下！
来，跟随小篇的脚步，顺着*山国际徒步步道，我们一起来撩美食！
*山“臭”鳜鱼*山“臭”鳜鱼又名“腌鲜鳜鱼”，此菜烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱，许多来*山旅游的客人都慕名前来品尝此肴，尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经多年的历史，至今还具有如此影响力，关键在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”,烹制后的鳜鱼吃起来香。这一“臭”一香，形成了鲜明的对比，更增加了此菜的魅力，使其成为徽菜的经典之一。
五城米酒五城米酒产于安徽省休宁县五城镇。五城是水陆两栖的千年古镇，早在唐代就成为皖浙赣三边的商贸集散地和水运码头。五城的米酒文化与其酿制技艺一样渊远流长。唐至德二年(公元)，作为江夏名宗的五城*姓人，每年举办"将*会"祭祀为平叛安史之乱而殉国的张巡将*。这种既有中原古风，又具吴越况味的"五城将*会"，米酒成为祭会主饮料，它的品味及酿造技艺文化成了一大特色。千百年来，酿造米酒技艺一直在五城*氏家族中世代传承，直至清代初，才有外姓人介入，米酒生产也随之向周边地区扩展。民国时期，百余家商铺的五城街上，米酒作坊就有二十多家。
五城茶干五城茶干，原产于*山市休宁县五城镇。其位于率水河（新安江源头）岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。
五城茶干初步成型后，配以秘制好酱（酱油以本镇洪昌酱园的豆汁原油，或从屯溪程德馨酱园购来），用文火配以桂皮、茴香、丁香、冰糖等调料6个时辰慢煮，悉心调色，仔细入味。此时的五城茶干，营养丰富，回味悠长，口感筋道，百吃不厌。可配辣椒小炒，也可当零食吃。（偷偷告诉你们哦，小编就是五城的，从小喝米酒，吃茶干长大的）
祁门?中和汤中和汤是道地的祁门名菜，祁门人每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜。
中和原叫作“中河”。中河是发源于祁门流入江西鄱阳县境的一条河，它的东面一条河从婺源流入，西边一条河从至德流入。这东河、西河、中河，在鄱阳湖上游汇合，一同注入鄱阳湖。东、西两河水流浑浊，唯中河清澈见底，并盛产小虾，其味特别鲜美。
祁门?千层锅千层锅是祁门山区的一道美味菜肴。其原料多用农家土菜，一层层码放进一口大铁锅中，大火烩煮得透熟，热气腾腾地连锅端上桌。一般情况下顶上盖的一层是红烧肉片，硕大肥实，油而不腻，周围是排列整齐的肉圆，往下有油炸的豆腐、风干的野味、鲜嫩的竹笋、多样的山菜，通常最下端是干菜拌米粉，油足味厚。吃一层，露一层，每层都不同样，每层都有自己的风味，既新奇又有味，而且料多份足，既是一道菜，也可当饭吃。
据说这道菜的来历与曾国藩有关，当年，曾国藩率湘*驻祁时，时常行*，有时驻扎在荒郊野外，便因陋就简，在堤畔上挖一排灶，架一溜锅，有什么原料都拿来一锅烩，创造出这种即省工省料又独具风味的名菜。后来这道菜传到安凌一带民间，久而久之，叫出“千层锅”的名头来。无论逢年过节、还是结婚做屋，当地人们都喜欢做这道菜。而且不同的地方，不同的人家，作菜的原料不尽相同，但都离不开山珍野味，脱不了农家特色。
蕨粉圆子蕨粉是用山蕨根捣碎洗出来的淀粉。山蕨有着与其瘦小的身躯不相称的盘根错节的褐黑色的根系，分布在其下面尺把深的泥土层中，富含淀粉。
黟县香榧黟县香榧：香榧为著名的高山干果，又称“玉山果”，产于*山黟县者最为有名。黟县香榧具有香，酥，脆三绝，肉色金*，香酥可口，十分名贵。在黟县的泗溪，际联，洪星等乡香榧树数量很多，有“千峰佳木，万壑榧林”之誉，深山之中还有千年以上的古榧树。香榧结果和一般树木不同，结果后需要在山中历时三年，方可成熟食用，故其营养价值极高。
徽州毛豆腐毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，大家习惯称其为徽州毛豆腐。顾名思义，系以徽州的歙县、屯溪、休宁(现全属*山市)一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，为徽州地区特殊风味菜。“毛豆腐”是*山市一带的传统名菜，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。
*山烧饼徽州传统风味小吃。用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈*色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳*”。
*山烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹*，故又名蟹壳*。它是采用熬炼七八成熟的菜子油炒油酥面，同三分之二的水面合擀成多层次的面卷，选酶干菜和肥膘肉做陷，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出。刚出炉的“蟹壳*”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。
跑神们，*山和沿途的经典美食们，已经摆好最好的POSS在等待了！等着你们翻过山，越过岭来宠幸！
讲真，作为一个立志要做一个幸福的吃货的人！
没吃过这些，真不好意思说自己来过*山！
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