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安徽*山：太平猴魁正式开园采摘
4月16日，原产地保护核心产区的太平猴魁正式开园采摘。开采当天，核心产区茶叶价格与往年基本持平，预计今年产量增加5%左右，茶农增收超过5%。
太平猴魁是世界名茶中国绿茶翘楚，产自安徽省*山市*山区，核心产区在猴坑猴岗颜家，这里海拔余米，坐落在太平湖畔，山岭纵横，坑峪幽深，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云。独特的环境和小气候，滋养了独特的太平猴魁，每一片茶叶长5到7厘米，两叶抱一芽，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，是目前唯一纯手工制作的绿茶，有上十道工序，制作技艺入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。与其他绿茶开采早、赶早市恰恰相反，太平猴魁开园最迟，也上市最晚，一般在谷雨前开园，立夏前停采，采摘时间每年只有l5～20天时间。
今年由于受到前期低温阴雨天气的影响，新芽萌发晚，长势慢，生长周期长，开采时间虽然比往年推迟了五天，但是品质提升了。
核心产区今年优质太平猴魁价格与往年持平，预计每斤价格在到6千元之间。
今年，核心产区实行“三禁两统一”，三禁即禁止在核心产区所有范围内使用除草剂，化学茶籽油，禁止非核心产区的鲜叶干茶进村；两统一，即统一服装、茶园管护统防统治防治和生产加工全部统一着装。
年全区太平猴魁产量为.22吨，产值.68万元，均价.8元每公斤。*山区茶园面积7.5万亩，生产猴魁面积占80％左右。
年12月3日，中国茶叶学会团体会员会议授予*山区全国首届“中国名茶之乡”荣誉称号。全国仅14家单位获此殊荣，*山区排名第一。
近些年来，*山区不断加大太平猴魁茶品牌保护，加快优质茶园建设，大力推进产业化进程，太平猴魁茶业得到快速发展，目前太平猴魁品牌价值达到26.44亿元，*山区获评太平猴魁中国特色农产品优势区，安徽省首个国家地理标志产品保护示范区。
来源：央媒看皖白海星
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