来看*山农产品企业各显身手
手剥山核桃“超好剥”
*山市山野土特产有限公司展台前，不少顾客正在品尝山核桃，只见大家稍用力一捏，核桃壳就碎成几半，饱满的核桃肉“蹦”了出来。公司负责人洪爱娟介绍，为了提升消费者吃食体验，公司今年专门研发了一套数字化生产设备对核桃体质地进行工艺处理。“以前叫手剥，现在可以说是超好剥了。”洪爱娟说。毛豆腐能保存3个月
*山佳龙绿色食品有限公司主要从事豆制品加工销售。总经理洪光明介绍，今年来，公司进一步在产品口感和保鲜技术上作出改进，以更加迎合消费者的健康需求。“毛豆腐有益菌正常情况下是不能长时间存放的，我们开发了高温杀菌技术，经过处理后存放时间从2天延长到3个月，由此可以更多地拓展外地市场。”洪光明说。太平猴魁推出“轻便装”
“猴魁个头比较大，以往做得都是比较大的包装。但现在，随着80后、90后包括00后成为消费主力，他们感觉大包装比较落伍，为此，我们首先从包装入手，开发更加符合年轻人消费偏好的产品。今年新开发的淡雅色系、轻便装的产品占到我们每公斤单价元以下产品营收一半以上，市场反响非常好。”*山六百里猴魁茶业股份有限公司副总经理凡涛表示。徽牧农主攻“山货”
*山徽牧农商贸有限公司于今年4月份开始运营“徽牧农”山货品牌，致力于将我市深山优质农产品集合起来，作为一个整体品牌推向更广阔的市场。“这次我们组织的产品有火腿、枇杷、鸡蛋、杂粮、黟县五黑等等，都来自*山市各区县偏远山区，我们希望把*山这么好的生态农产品培育出来后，通过展会分享给全省的消费者，未来，我们将通过‘徽牧农’渠道，把*山优质生态农产品更全面地推向长三角乃至全中国去。”*山徽牧农商贸有限公司总经理王朋表示。借助农展会的平台，圈粉无数的*山农产品扩大了影响力，并能与省内外同行相互交流借鉴。“连着几年都参加农展会，对我们黟品五黑这个品牌的影响力也扩大了许多，同时，我们也在农展会上结交了很多优质的渠道方资源，就一些话题进行了深入地探讨，回去后我们也会不断优化自己的产品，争取年年有进步。”安徽黟品五黑食品有限公司副总经理姜典真说。记者：胡利龙
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