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TUhjnbcbe - 2021/1/24 12:27:00
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11月15日—17日,以“新乡村新时尚、弘扬新农耕文化”为宗旨,“促进农业产业升级、打造协作机制发展”为主题的中国休闲农业*山峰会在*山市开幕。本次峰会由*山市人民*府主办,*山市农委和农联商学院承办。国家农业部、安徽省相关领导,世界乡村旅游组织等嘉宾多人出席这次*山休闲农业盛典。

在此次峰会中,披云山庄作为受邀对象,参加了*山农耕(非遗)文化展示的环节,将非物质文化遗产——披云徽府菜带上舞台,为到来的宾客们现场展示了毛豆腐的煎制、有头有脸的烹饪,还有古徽州地道打年糕等徽州饮食民俗文化项目,充分的展现徽州文化的博大精深,在让观众现场体验之余,还将菜肴的历史文化分享给到场的观众,将徽菜的独特魅力传播到新的平台。

中央人民广播电台、新浪微博美食主播等知名媒体现场采访和直播了披云深渡毛豆腐受

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