近年来，鲁东大学围绕坚持科学的选人用人观，按照“学科引领，一体两翼”的办学思路，大力实施人才强校战略，“集中力量、突出重点、凝练特色、强化合作”坚持问题导向和需求牵引，创新人才队伍建设机制，全面整合学校教师队伍，充分释放人才创新活力、催生人才聚变效应，引育并举，持续加强高水平团队建设，为学科建设、平台建设、服务社会等工作提供了强大的助力。
一是引进的山东省有突出贡献的中青年专家、泰山学者蓝色产业领军人才，带领蔚山船舶与海洋学院海工装备研究团队，以海洋智能装备与航天发射交叉融合为切入点，联合中集海洋工程研究院、航天一院、航天五院、中船所、中科院力学所、海军航空大学和海阳东方航天港产业园等知名高校科研院所、业内骨干企业和产业园区牵头成立了“海上航天技术创新中心”，8个月内连续获批烟台市、山东省技术创新中心，创造了“鲁大速度”。与学校柔性引进的中船重工所副总设计师夏学知研究员、中国运载火箭技术研究院彭昆雅、金鑫研究员等高层次人才联合开展海上航天产业关键技术研究。在推进学校学科交叉融合，提升学科专业建设水平和人才培养质量的同时，聚焦烟台“三重”工作，主动服务地方经济高质量发展。
二是由全职国家级人才牵头，联合学校柔性引进的材料科学与工程领域、材料腐蚀防护领域、光学及电子学领域3位专家，依托山东高校半导体器件与光电信息技术协同创新中心，申报并获批山东省“半导体器件与光电信息技术”专家工作站，开展三维电极探测器技术攻关，助力半导体集成电路及芯片研发，在生物医药、新材料、新能源、行星与天体、聚变能源、X射线成像、大型科学装置、战略武器安全等方面作出积极探索，直接服务我国战略发展和战略安全重大需求，将使我国在三维探测器开发上处于国际领先地位。
三是由学校柔性引进的加拿大皇家科学院院士、欧盟科学院院士牵头，联合柔性引进的俄罗斯科学院通讯院士、英国伯明翰大学教授、阿根廷国家科学与技术研究院的高级研究员和助理研究员等3位外国专家以及校内国家级人才、省有突出贡献中青年专家、优秀青年博士等6位国内成员，共同开展山东省苹果产业水资源可持续性与水安全研究，申报并成功获批山东省“外专双百计划”团队项目。该团队将在区域调查的基础上在烟台选择典型流域，明确不同立地条件下果园水肥在土壤-植物-岩石间的迁移转化过程，构建现代高效果园体系，显著提高水肥利用效率。同时改进果园管理模式，提出了应对老化策略，建立了现代高效苹果示范区。
四是成立了滨海生态高等研究院，致力于滨海湿地生态过程与修复、滨海草地资源与分子生态学、近海污染控制与健康养殖、滨海农田水土资源高效利用、滨海逆境生态与分子育种、河口海岸动力地貌过程与岸滩整治等6大学科方向的研究。研究院面向国家和区域经济社会发展对滨海区域资源与环境可持续发展的重大科技支撑战略需求，定位于服务于山东省海洋生态建设，解决滨海区域的生态、环境问题，以科技创新价值链为导向，不断加强科技成果的研发与转化。研究院为实现滨海区域生态、环境的科技创新跨越发展、推动区域生态、环境、资源与经济社会协调发展做出了创新性贡献。
五是成立生物纳米技术研究院，组建生物纳米技术研发团队，以生物工程和纳米技术的交叉融合为特色研究领域，开展基于生命科学和生物资源的纳米技术研究，探索服务于食品健康、生物医药、新材料、生物基产品和生物传感分析等领域的前沿生物技术，有力的支撑了学校相关学科的发展。食品科学与工程本科专业年获批山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目，年获批山东省一流本科专业建设点。
六是成立农林工程研究院，围绕国家重大发展战略和区域经济社会发展开展科学研究，在农林作物遗传改良研究领域突破系列技术难题，培育出高产、抗逆植物新品系21个，解决13项“三农”发展难题。农林作物遗传改良中心教师团队被评为山东省高校“黄大年式”教师团队，“作物高产抗逆分子模块育种”实验室成为“十三五”山东省高等学校重点实验室，有力的推进了高层次教学科研团队和涉农学科科研平台建设，提升了学科科研实力和服务区域经济发展水平。
七是组建女博士创新团队，厚植“学农、爱农、为农服务”情怀，以乡村振兴、造福百姓为己任，着眼区域农业科研、社会服务和农村人才培养于一体，探索创新服务乡村振兴体制机制，将教学、科研与服务乡村振兴紧密结合，将科研成果不断转化为生产力，为党和国家培养更多“懂农业、爱农村、爱农民”的专业人才。年，女博士创新团队荣获“山东省三八红旗集体”称号。年获“全国三八红旗集体”称号，团队成员郭笑彤获“全国巾帼建功标兵”称号。团队先进事迹被央视《朝闻天下》等报道。
八是组建动物病原微生物与免疫学重点实验室青年博士团队，主动担当作为，积极参与和助力地方新冠疫情防控工作，作为唯一驻烟高校代表承担烟台市新冠疫情防控应急攻关项目，成功研制出快速简便诊断试剂盒、制定气溶胶采样检测技术规范和环境控制消毒技术标准，并将产品和技术无偿捐献、医院。团队成员主动请缨，逆行而出，携带研发产品到湖北支援抗疫，充分发挥了高校人才和学科优势，为快速地打赢新冠疫情防控阻击战贡献了鲁大力量。